Keto Chocolate Cupcakes

Keto Chocolate Cupcakes

Pan size: muffin pan

INGREDIENTS
1 ¾ cups (175g) blanched almond flour
⅓ cup (35g) unsweetened cocoa powder (I used Dutch cocoa powder)
½ cup (100g) granulated erythritol
1 ½ teaspoons (6g) baking powder
pinch of salt
2 large eggs at room temperature
1 teaspoon (5mL) vanilla extract
⅔ cup (190g) plain Greek yogurt

½ cup (115g) unsalted butter at room temperature
3 tablespoons (20g) unsweetened cocoa powder ( I used Dutch cocoa powder)
½ cup (100g) powdered sweetener
pinch of salt
½ teaspoon (3mL) vanilla extract
1-2 tablespoons (15-30mL) heavy whipping cream at room temperature

Bake at 350°F (180°C) for 18-20 minutes or until toothpick is clean when inserted.

Yields 8 cupcakes
NET CARBS: 4.0g
FIBER: 5.6g
FAT: 26.2g
PROTEIN: 10.1g
CALORIES: 305

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Tamaño de la cacerola: molde para muffins

INGREDIENTES
1 ¾ tazas (175 g) de harina de almendras blanqueada
⅓ taza (35 g) de cacao en polvo sin azúcar (yo usé cacao en polvo holandés)
½ taza (100 g) de eritritol granulado
1 ½ cucharadita (6 g) de levadura en polvo
pizca de sal
2 huevos grandes a temperatura ambiente
1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
⅔ taza (190 g) de yogur griego natural

½ taza (115 g) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
3 cucharadas (20 g) de cacao en polvo sin azúcar (yo usé cacao en polvo holandés)
½ taza (100 g) de edulcorante en polvo
pizca de sal
½ cucharadita (3 ml) de extracto de vainilla
1-2 cucharadas (15-30 ml) de crema batida espesa a temperatura ambiente

Hornee a 350 ° F (180 ° C) durante 18 a 20 minutos o hasta que el palillo esté limpio al insertarlo.

Rinde 8 cupcakes
CARBOHIDRATOS NETOS: 4.0g
FIBRA: 5,6 g
GRASA: 26,2g
PROTEÍNA: 10.1g
CALORÍAS: 305

Dimensione padella: teglia per muffin

INGREDIENTI
1 ¾ tazze (175 g) di farina di mandorle sbollentate
⅓ tazza (35 g) di cacao in polvere non zuccherato (io ho usato cacao in polvere olandese)
½ tazza (100 g) di eritritolo granulato
1 ½ cucchiaino (6 g) di lievito per dolci
pizzico di sale
2 uova grandi a temperatura ambiente
1 cucchiaino (5 ml) di estratto di vaniglia
⅔ tazza (190 g) di yogurt greco naturale

½ tazza (115 g) di burro non salato a temperatura ambiente
3 cucchiai (20 g) di cacao in polvere non zuccherato (io ho usato il cacao in polvere olandese)
½ tazza (100 g) di dolcificante in polvere
pizzico di sale
½ cucchiaino (3 ml) di estratto di vaniglia
1-2 cucchiai (15-30 ml) di panna da montare a temperatura ambiente

Infornare a 180 ° C per 18-20 minuti o finché lo stuzzicadenti non è pulito quando viene inserito.

Produce 8 cupcakes
CARBOIDRATI NETTI: 4,0 g
FIBRA: 5,6 g
GRASSI: 26,2 g
PROTEINE: 10,1 g
CALORIE: 305

Taille du moule: moule à muffins

INGRÉDIENTS
1 tasse ¾ (175 g) de farine d’amande blanchie
⅓ tasse (35g) de poudre de cacao non sucrée (j’ai utilisé de la poudre de cacao hollandaise)
½ tasse (100 g) d’érythritol granulé
1 ½ cuillère à café (6 g) de poudre à pâte
pincée de sel
2 gros œufs à température ambiante
1 cuillère à café (5mL) d’extrait de vanille
⅔ tasse (190 g) de yogourt grec nature

½ tasse (115 g) de beurre non salé à température ambiante
3 cuillères à soupe (20g) de poudre de cacao non sucrée (j’ai utilisé de la poudre de cacao hollandaise)
½ tasse (100 g) d’édulcorant en poudre
pincée de sel
½ cuillère à café (3 ml) d’extrait de vanille
1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de crème à fouetter épaisse à température ambiante

Cuire au four à 350 ° F (180 ° C) pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent soit propre une fois inséré.

Donne 8 petits gâteaux
GLUCIDES NETS: 4,0 g
FIBRE: 5,6 g
GRAISSE: 26,2 g
PROTÉINES: 10,1 g
CALORIES: 305

Formaat pan: muffinvorm

INGREDIËNTEN
1 ¾ kopjes (175 g) geblancheerd amandelmeel
⅓ kopje (35 g) ongezoet cacaopoeder (ik gebruikte Nederlandse cacaopoeder)
½ kopje (100 g) gegranuleerde erythritol
1 ½ theelepel (6 g) bakpoeder
snufje zout
2 grote eieren op kamertemperatuur
1 theelepel (5 ml) vanille-extract
⅔ kopje (190 g) pure Griekse yoghurt

½ kopje (115 g) ongezouten boter op kamertemperatuur
3 eetlepels (20 g) ongezoet cacaopoeder (ik gebruikte Nederlandse cacaopoeder)
½ kopje (100 g) zoetstof in poedervorm
snufje zout
½ theelepel (3 ml) vanille-extract
1-2 eetlepels (15-30 ml) zware slagroom op kamertemperatuur

Bak 18-20 minuten op 180 ° C (350 ° F) of tot de tandenstoker schoon is wanneer hij erin wordt gedaan.

Geeft 8 cupcakes
NETTO-CARBEN: 4,0 g
VEZEL: 5,6 g
VET: 26,2 g
EIWIT: 10,1 g
CALORIEËN: 305

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